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外購品解決方案

來源: 南京蕾洛廚具工程有限公司 瀏覽: 0 次 發布日期: 2017-10-18

優先選擇和采用當前國家重點鼓勵發展的食品機械設備,重點選擇和采用具有適度規模、科技含量高、經濟效益好、資源利用效率高的設備;禁止選擇和采用當前國家明令限制和淘汰的食品機械設備,重點禁止選擇和采用違反國家法律法規、生產方式落后、產品質量低劣、環境污染嚴重、原材料和能源消耗高、已有先進成熟技術替代、嚴重危及生產安全的設備;盡量選擇和采用具有活力先進標準的設備和定型產品,首先重點選擇具有國際標準、國外先進標準和等效國際標準的設備,其次再選擇具有國家標準、行業標準和企業標準的設備,設備的設計、制造、安裝、檢驗等技術條件,最好能受到現有基礎標準、方法標準和安全標準的約束,經利于設備的使用性能和產品質量的有效發揮。

技術先進:設備性能先進。具有較高的性能費用比,功能完善,運行維護費用低,單位產品物耗、能耗低,加工程度和加工能力較高,設備運行穩定,投資和產品成本低,生產能力和勞動生產率較高,使用壽命長等;技術水平先進,有較高的技術含量,有利于促進技術進步和提高競爭力,具有產業化基礎,能形成新的經濟增長點,符合可持續發展;裝備水平先進,設備結構合理,制造精良,連續化、機械化和自動化程度較高,具有較高的安全性和衛生要求。

適用性強:適應市場變化。適應當地自然、經濟、社會條件的變化,同一`生產線希望能進行多層次深加工,有能力進行生產調節,發展前景廣闊,有利于開拓國內外市場;與投入物特性相匹配,統籌考慮資源供給,適應原料和其他輔助材料的加工要求;所選設備使用同樣投入物時,盡量獲得比其他設備更廣泛的產品組合;適應工藝技術要求,應同項目的生產能力相匹配,主要設備及輔助設備之間相互配套;滿足工藝要求,保證產量與質量;與建設規模、產品方案相適應,滿足現有技術條件下的使用要求和維護要求;與安全環保相適應,確保安全生產,盡量減少“三廢”排放;根據人類工效學原則,考慮設備對環境和操作人員的影響。

可靠性高:設備成熟度高。采用已充分驗證并經過使用的設備,不能冒險采用未經中試就轉為生產的設備,未經生產實踐或有遺留技術難題的新設備不能盲目采用;生產穩定性高,不得對人員造成危險,不應向工作場所和大氣排放超過國家標準規定的有害物質,不應產生超過國家標準規定的噪聲、振動、輻射和其他污染。使用壽命長,設備無幫障工作時間長,設備使用如出現衛生故障可以修復,使用到一定極限后則不能再修復使用。未做明確規定的設備通常按設計壽命為20年考慮,使用壽命有具體說明從其規定。

技術經濟合理:設備選擇盡量立足國內,因國產設備的價格便宜,故設備選購盡量考慮國內解決;如果國內設備不能滿足工藝要求、生產要求、質量要求等情況,再考慮購置國外設備;設備配置應均衡合理,考慮整條生產線配置的綜合經濟性,要求設備配置和銜接緊湊、均衡、協調,提高勞動生產率;提高技術經濟價值,進行反復的技術經濟方案比較,分析各方案的技術和經濟效益,選擇投資投資小、成本低、利潤高、經濟合理的設備選擇方案

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